Iar un nutriciolog a menționat că scopul consumului de kefir este de a introduce bacterii benefice în organism pentru a îmbunătăți sănătatea intestinală și sănătatea generală.
Medicii au numit momentul optim pentru a bea kefir / colaj My, foto Pixabay.com, depositphotos.com
Utilizatorii social media susțin că consumul de kefir înainte de culcare reduce balonarea abdominală și alte probleme digestive în dimineața următoare.
Însă experții au respins această afirmație, subliniind că nu există dovezi că a bea kefir înainte de culcare este „mai bun” pentru sănătatea intestinală decât a-l bea în alte momente ale zilei, scrie Verywellhealth.
Când este cel mai bun moment pentru a bea kefir
Momentul din zi în care beți kefir nu afectează beneficiile sale pentru sănătatea intestinală, a declarat Marie-Pierre St-Onge, nutriționist la Universitatea Columbia.
Ea a menționat că scopul consumului de kefir este de a introduce bacterii benefice în organism pentru a îmbunătăți sănătatea intestinală și generală.
„Acesta poate fi consumat în orice moment al zilei care funcționează cel mai bine pentru dieta unei persoane”, a subliniat ea.
Beneficiile kefirului pentru sănătate
Kefirul este un produs lactat fermentat care îmbunătățește digestia, întărește oasele și reglează nivelul zahărului din sânge. Acesta tinde să conțină mai multe probiotice decât iaurtul și ajută la reducerea inflamației digestive și a diareei.
„Kefirul poate fi o sursă bună de proteine și vă poate ajuta să simțiți sațietate și să controlați greutatea”, a declarat Felice Schnoll-Sussman, gastroenterolog la Weill Cornell Medical Centre.
Poate kefirul la culcare să vă ajute să adormiți
„Există unele dezbateri cu privire la capacitatea kefirului de a ajuta la reglarea ciclurilor de somn, fie ca precursor al melatoninei, fie ca mijloc de scădere a nivelului de cortizol”, a explicat Schnoll-Sussman.
Ea a adăugat că legătura dintre kefir și îmbunătățirea somnului este încă în curs de studiu, dar nu există dovezi științifice care să susțină orice beneficiu al kefirului pentru adormire în acest moment.
Cine nu ar trebui să consume kefir seara
Cu toate acestea, Schnoll-Sussman a subliniat că unele persoane ar trebui să evite consumul oricărui aliment înainte de culcare.
„Mâncatul înainte de culcare este o cauză comună a refluxului și ar trebui evitat de cei diagnosticați cu boala de reflux gastroesofagian”, a spus ea.
Studiile au arătat că persoanele imunocompromise ar trebui să evite kefirul sau să consulte un medic înainte de a-l încerca, deoarece poate afecta sistemul imunitar.
Mai multe știri despre băuturi sănătoase
Recent, oamenii de știință au identificat o băutură care este cea mai benefică pentru intestine. Băutura în cauză este kefirul. Oamenii de știință au observat că consumul său este asociat cu modificări ale echilibrului microbiomului, ceea ce poate contribui la sănătatea sistemelor digestiv, imunitar și metabolic.
