În majoritatea cazurilor, cafeade dimineață nu afectează nivelul zahărului din sânge, dar există anumite nțe.
Există anumiți factori atunci când se bea cafea care afectează nivelul zahărului din sânge / foto: pixabay.com
Nivelul zahărului din sânge fluctuează în mod natural pe parcursul zilei. Cu toate acestea, după cum ne spune nutriționistul Caitlin Benson, la persoanele cu rezistență la insulină sau diabet, această creștere poate fi mai mare și de mai lungă durată deoarece organismul nu răspunde la insulină la fel de eficient sau nu o produce în cantități suficiente, scrie Eating Well.
„Nivelul de zahăr al tuturor crește după o masă, deoarece carbohidrații sunt descompuși în glucoză”, a explicat Benson.
Deoarece mulți oameni au obiceiul de a bea o ceașcă sau chiar două de cafea dimineața, s-ar putea să se întrebe dacă băutura dumneavoastră zilnică vă afectează nivelul de zahăr din sânge la începutul fiecărei zile.
„Nivelul de zahăr din sânge al majorității oamenilor este cel mai scăzut dimineața, după un post de peste noapte, și crește după o masă, când organismul digeră și asimilează carbohidrații”, a împărtășit nutriționistul Lauren Manaker.
Potrivit acesteia, cafeaîn sine nu provoacă, în general, o creștere semnificativă a nivelului de zahăr din sânge. Cu toate acestea, aditivii, cum ar fi siropurile de zahăr și unii îndulcitori, pot provoca o creștere temporară a nivelului de glucoză din sânge.
„Dacă beți cafea după o masă, impactul asupra nivelului de zahăr din sânge este probabil să fie minim, mai ales dacă alimentele conțin proteine și grăsimi sănătoase”, a adăugat nutriționistul.
Se subliniază faptul că cei care sunt sensibili la cafeină și nu suferă de diabet pot, de asemenea, să observe o creștere mai abruptă a nivelului de zahăr din sânge în comparație cu ceilalți.
„Cafeapoate crește nivelul zahărului din sânge la unele persoane deoarece cofeina poate stimula hormonii care încurajează ficatul să elibereze glucoză suplimentară”, ne-a spus Benson.
Ea a adăugat că acest efect depinde de sensibilitatea unei persoane la cofeină și de cantitatea băută.
Prin urmare, nutriționiștii au identificat 4 factori care afectează nivelul zahărului din sânge atunci când se bea cafea:
1. Тip al îndulcitorului pe care îl utilizați
Un studiu recent arată că consumul mai multor cești de cafea neagră zilnic este asociat cu un risc mai scăzut de a dezvolta diabet de tip 2.
Cu toate acestea, acest lucru nu este valabil atunci când la cafea se adaugă zahăr sau chiar îndulcitori artificiali.
2. Tipul de cremă pe care îl adăugați
Există mai multe tipuri de smântână, iar fiecare poate afecta în mod diferit nivelul zahărului din sânge. Smântâna din lapte integral poate crește ușor nivelul zahărului din sânge dacă este consumată în cantități mari, datorită conținutului natural de lactoză.
3. Consumul de cafea pe stomacul gol
Conform site-ului Science Direct, cofeina crește eliberarea hormonilor de stres precum cortizolul, adrenalina și noradrenalina. Acești hormoni semnalează ficatului să elibereze depozitele de glucoză, ceea ce poate determina creșterea bruscă a nivelului de zahăr din sânge.
4. Sensibilitatea umană la cafeină
Benson a împărtășit faptul că, după cum subliniază Endocrine Abstracts, dacă o persoană doarme prost în mod obișnuit sau are un loc de muncă foarte stresant, aceasta poate avea deja niveluri ridicate de cortizol.
„Adăugarea de cofeină poate exacerba creșterea nivelului de glucoză din sânge”, a explicat ea.
Alte sfaturi pentru consumul de cafea
Anterior, My a raportat că farmacistul Deepa Kamdar a împărtășit dacă puteți consuma cafea dimineața cu anumite medicamente. El a detaliat interacțiunea cafeinei cu cinci grupuri comune de medicamente.
De asemenea, am scris că o ceașcă de cafea de dimineață nu numai că vă ajută să vă treziți, dar vă poate îmbunătăți și sănătatea. Cu toate acestea, nutriționiștii au avertizat că băutura are limitările și dezavantajele sale.
