Pentru a împiedica hârtia pergament să se curbeze și să alunece, trebuie doar să faceți un lucru simplu înainte de utilizare.
Link copiat
/ Kolage: My, fotografie: depositphotos.com
Veți învăța:
- Cum să folosiți corect pergamentul
- Cum să dezlipești pergamentul de pe pergamentul de copt
Hârtia de copt face gătitul mult mai ușor. Salvează de grăsimea arsă, protejează tava de copt și ajută la evitarea lipirii alimentelor. Dar mulți oameni fac aceeași greșeală: o folosesc imediat ce iese de pe rolă.
My vă va spune despre un hack simplu care face coacerea mai convenabilă.
Vă recomandăm să citiți articolul nostru: Pentru gospodină: Cum să „dezlipiți” ușor pergamentul de pe foaia de copt
Pentru a evita acest lucru, vă recomandăm să fărâmițați foaia într-o minge înainte de utilizare și apoi să o derulați. După cum notează City Magazine, după o astfel de pregătire, pergamentul devine moale, flexibil și se întinde plat în forma de copt.
Pentru a face hârtia să reziste și mai bine, umeziți hârtia mototolită sub apă rece și stoarceți-o ușor. Pergamentul umed va adera la tava de copt fără să alunece sau să se lipească, chiar și la temperaturi ridicate. Această metodă este potrivită în special pentru copt legume, pește sau carne. Pentru deserturi și biscuiți, este mai bine să folosiți versiunea uscată pentru a nu afecta textura alului.
S-ar putea să-ți placă materialul nostru: Pergamentul poate lfoc în cuptor: 3 reguli pe care toată lumea ar trebui să le știe
Ce trebuie să faceți dacă alul se lipește de pergament
Utilizatorul TikTok @NK_cooking a împărtășit un truc simplu pentru atunci când produsele de patiserie se lipesc de hârtia pergament. Li un prosop de bucătărie, umeziți-l cu apă rece și stoarceți-l ușor. Puneți pergamentul cu produsele de patiserie lipite pe prosopul umed, acoperiți cu un prosop uscat și lăsați timp de 15 minute. În acest timp, hârtia se va umezi și va putea fi desprinsă cu ușurință, fără a-i deteriora structura.
Urmăriți videoclipul despre cum să dezlipiți produsele de patiserie de pe pergament:
Citește și:
Despre sursă: City Magazine
CityMagazine.si este una dintre cele mai mari publicații online de lifestyle din Slovenia, fondată în 2004. Publicația se poziționează ca un rebel urban și un cercetător de tendințe care aduce publicul mai aproape de subiectele legate de stilul de viață de peste două decenii.
Din 2023, echipa editorială creează conținut localizat în alte limbi ale lumii împreună cu autori locali. Aproximativ 20 de postări sunt publicate zilnic, acoperind subiecte de știri, tendințe, tehnologie, mobilitate, călătorii, sănătate și cumpărături. Este unul dintre cele mai populare medii de lifestyle.
Dacă observați o eroare, evidențiați textul necesar și apăsați Ctrl+Enter pentru a informa redacția.
