Secretul kuti-ului perfect constă într-un mic lucru care este adesea subestimat.
Link copiat
Cum să gătești kutya corect – rețeta pentru kutya de Crăciun / Colaj: My, foto: depositphotos.com
Veți învăța:
- Cum să gătești kutya în mod corespunzător
- Rețetă kutya de Crăciun
Kutya este o parte integrantă a mesei de Crăciun și are o semnificație specială pentru familie. Pentru ca kutya să fie cu adevărat reușită, este important să acordați atenție micilor detalii, deoarece acestea sunt cele care determină armonia aromei.
My vă va vorbi despre un detaliu deloc evident care poate afecta semnificativ aroma mâncării de Crăciun.
Vă recomandăm să citiți materialul nostru: La fel ca în copilărie: o rețetă de gogoși de Crăciun căreia nimeni nu-i poate rezista
Mulți oameni se concentrează pe proporții, însă combinația de ingrediente este decisivă. După cum notează Onet, secretul principal constă în momentul potrivit al adăugării mierii. Aceasta este bogată în enzime și arome subtile care sunt ușor distruse de temperaturile ridicate. Dacă mierea ajunge la ingredientele fierbinți, își pierde utilitatea și profunzimea aromei. Ca urmare, kutya devine prea îndulcită și îi lipsește aroma specială.
Poate vă place: „Kutya” nu este un cuvânt ucrainean: cum numeau odinioară strămoșii o mâncare festivă
Când să adăugați miere la kutya
Cel mai bine este să adăugați miere atunci când preparatul finit s-a răcit la temperatura camerei sau este încă puțin cald. În acest caz, mierea își păstrează aroma naturală și conferă mâncării o dulceață moale și echilibrată. Vă recomandăm să dizolvați mierea într-o cantitate mică de apă caldă sau lapte, astfel încât să se răspândească uniform și să nu formeze cocoloașe. Prin adăugarea treptată, puteți controla aroma și evita dulceața excesivă.
Citește și:
Despre sursă: Onet
Onet.pl este un portal de internet fondat în 1996 și este cel mai mare portal de internet în limba poloneză (2012). Cel mai citat și cel mai popular în categoria informații și jurnalism. Acesta este descris de Wikipedia.
Dacă observați o eroare, evidențiați textul necesar și apăsați Ctrl+Enter pentru a informa editorii.
