Nu este gălbenușul clasic „lichid”, dar rezultatul iese rapid și convenabil.
Link copiat
Secretul ouălor omletă perfecte / Colaj: My, foto: pixabay.com
Veți învăța:
- Ouăle sunt gata în doar un minut, aproape fără complicații și fără vase murdare
- Ouăle se coc uniform, dar rezultatul este rapid și convenabil
Există un truc simplu pentru a face ouă prăjite delicioase fără tigaie sau ulei suplimentar – folosind cuptorul cu microunde.
A fost raportat anterior motivul pentru care britanicii nu păstrează ouăle în frigider.
Ouăle se gătesc în doar un minut, aproape fără complicații și fără vase murdare, scrie Express.
Nu este gălbenușul clasic „lichid”, deoarece ouăle sunt coapte uniform, dar rezultatul iese rapid și convenabil.
Avantajele metodei
Ulei minim – 1-2 lingurițe de ulei sunt suficiente.
Practic fără ustensile murdare – puteți folosi o farfurie de hârtie și o puteți arunca după gătit.
Rapid – gata în doar un minut.
Instrucțiuni pas cu pas
Pregătirea formei
- Turnați sau pulverizați ușor ulei pe o farfurie potrivită pentru microunde sau pe o farfurie de hârtie de unică folosință. Acest lucru va preveni lipirea și lipirea.
Spargerea ouălor
- Spargeți cu grijă ouăle pe suprafața pregătită, asigurându-vă că gălbenușurile rămân intacte.
Perforați gălbenușurile
- Faceți o mică gaură cu o scobitoare în fiecare gălbenuș – acest lucru va ajuta ouăle să se coacă uniform fără să se închege.
Acoperiți ouăle
- Acoperiți farfuria cu un alt capac rezistent la microunde sau cu un vas adecvat.
Gătitul
- Încălziți ouăle la putere mare în cuptorul cu microunde timp de aproximativ un minut.
Gătit
- Odată ce ciclul este complet, lăsați ouăle în cuptorul cu microunde timp de un minut pentru a se găti la perfecțiune. Dacă este necesar, adăugați încă 10-15 secunde până când ajungeți la rezultatul dorit.
Această metodă este perfectă pentru un mic dejun rapid, atunci când nu aveți timp să vă jucați cu o tigaie și obțineți în contine ouă îngrijite, gustoase și fără vase murdare suplimentare.
/ Infografic: My
Cum să gătești corect ouăle omletă: ce spun experții
Deși prăjirea ouălor pare o sarcină simplă, aceasta necesită atenție: este ușor să le usuci prea mult, așa că este important să fii cu ochii pe temperatură. Cel mai bine este să folosiți o tigaie de dimensiuni medii – se încălzește rapid și vă permite să gătiți ouăle în doar una sau două minute. Procesul constă în prăjirea ouălor într-o cantitate mică de ulei sau altă grăsime, până când gălbenușul este gătit la gradul de gătire dorit.
Urmăriți videoclipul – omleta perfectă:
Cum să faci o omletă fragedă și aerisită care îți va aminti de diminețile lipsite de griji din copilărie. Omleta moale cu lapte readuce gustul micilor dejunuri clasice de la grădiniță.
Autoarea împărtășește secretele de a o face la fel de pufoasă și moale ca atunci. Rețeta este simplă, rapidă și satisfăcătoare cu fiecare îmbucătură.
A fost raportat anterior că un singur secret face ouăle omletă perfecte. Cheia pentru prăjire este temperatura potrivită. Plita trebuie să fie bine încălzită până la mediu-mare.
Amintiți-vă, mai devreme My a scris despre faptul că ouăle vor fi proaspete pe tot parcursul anului: unde ar trebui să le puneți. Într-un loc neobișnuit, ouăle pot fi depozitate timp de un an întreg, și totuși vor rămâne proaspete.
Mai multe știri:
Despre sursă:
. – este un site britanic de știri asociat cu ziarul Daily Express, care este unul dintre cele mai vechi ziare tabloide din Regatul Unit. Site-ul este deținut de compania media Reach PLC, care deține și alte publicații populare precum Daily Mirror și Daily Star.
Dacă observați o eroare, vă rugăm să evidențiați textul și să apăsați Ctrl+Enter pentru a o raporta echipei editoriale.
