Este nevoie de doar câțiva pași simpli pentru a readuce mierea la o consistență lichidă.
Link copiat
/ Colaj: My, fotografie: depositphotos.com
Veți învăța:
- De ce cristalizează mierea
- Ce trebuie să faceți pentru a preveni cristalizarea mierii
- Cum să faceți mierea lichidă
Mierea este un produs natural care se cristalizează în timp. Acesta este un proces complet natural și nu înseamnă că mierea s-a stricat. Dimpotrivă, potrivit fondatorului companiei Bee Raw Zeke Freeman, mierea parțial sau complet cristalizată poate avea o aromă și mai bogată. Real Simple scrie despre asta.
My vă va spune cum să readuceți mierea la o consistență fluidă fără a-i pierde beneficiile.
Vă recomandăm să citiți materialul nostru: Puteți adăuga miere la ceaiul fierbinte: experții au dat un răspuns fără echivoc
Cum să faci mierea lichidă
Cea mai importantă regulă este să nu supraîncălziți. Mierea este foarte sensibilă la temperaturi ridicate și, dacă o fierbeți, își va pierde proprietățile nutritive și se poate chiar carameliza. Transferați cantitatea dorită de miere într-un borcan de sticlă și puneți-l într-un bol cu apă caldă. Este optim să țineți borcanul timp de 5-10 minute, astfel încât cristalele să se dizolve treptat. Apa trebuie să fie deasupra nivelului mierii, dar este important să vă asigurați că nu intră în recipient.
You may like: Cum să deosebești mierea de calitate de cea falsă: un truc pe care puțini îl cunosc
Cum să depozitați mierea astfel încât să nu se cristalizeze
Pentru a păstra mierea lichidă cât mai mult timp, vă recomandăm să nu o păstrați în frigider. Temperaturile scăzute nu fac decât să accelereze procesul de cristalizare, așa că este optim să o păstrați la temperatura camerei și departe de lumina directă a soarelui. În acest fel, mierea își va păstra consistența și aroma naturală.
Citește și:
Despre sursă: Real Simple
Real Simple este o revistă lunară americană publicată de Dotdash Meredith. Revista conține articole și informații legate de gospodărie, îngrijirea copiilor, gătit și bunăstarea emoțională. Revista se caracterizează printr-o prezentare și un stil fotografic curat și concis, scrie Wikipedia.
Dacă observați o eroare, evidențiați textul necesar și apăsați Ctrl+Enter pentru a informa editorii.
