Această brânză procesată nu se compară cu brânza cumpărată din magazin.
Link copiat
Rețetă simplă pentru brânză topită / Colaj: My, fotografie: capturi de ecran din videoclip
Brânza topită este completarea perfectă pentru orice mic dejun sau aperitiv pentru o masă festivă. Deși rafturile magazinelor sunt pline de diferite tipuri ale acestui produs, My a găsit o rețetă simplă pentru brânză topită pe care aproape toată lumea o poate face.
Rețeta de brânză topită de casă a fost împărtășită de bloggerul culinar TikTok @tak.smachno.tyt.
Veți avea nevoie de:
- brânză de vaci – 500 g;
- ouă – 2 buc;
- unt – 80 g;
- sare – 1 linguriță;
- bicarbonat de sodiu – 1 linguriță.
Mai întâi trebuie să bateți bine cu un blender brânza de vaci, ouăle, adăugați untul, topit în prealabil, și sarea.
Puneți amestecul gata preparat pe foc mic și, amestecând constant, încălziți timp de aproximativ 5 minute, până se topește și devine gros. Se adaugă apoi bicarbonatul de sodiu și se amestecă, lăsând pe foc încă un moment.
La sfârșit, bateți din nou cu un blender, astfel încât să nu rămână cocoloașe.
Autorul rețetei recomandă adăugarea de cârnați tăiați mărunt, cârnați, ciuperci prăjite, ierburi sau ierburi italiene.
„A dozi, această brânză se întărește atât de mult încât o puteți freca pe al ca pe o brânză cumpărată sau o puteți încălzi în cuptorul cu microunde și va fi din nou lichidă”, scrie bloggerul culinar.
Cum să faci brânză topită acasă – urmăriți videoclipul:
Alte rețete:
Dacă observați o eroare, evidențiați textul necesar și apăsați Ctrl+Enter pentru a informa editorii.
