Această plantă nu necesită mult spațiu și crește rapid.
Ceapa verde este ușor de cultivat în interior / foto pxhere.com
Ceapa verde este una dintre cele mai accesibile și sănătoase legume. În plus, este ușor de cultivat în interior. Necesită puțin spațiu, crește rapid și poate fi recoltată de mai multe ori pe an, scrie martha stewart.
Potrivit Laurei Matter, director al Natural Yard Care Programme, ceapa verde face parte predominant din specia Allium fistulosum, care nu formează bulbi sau formează un bulb foarte mic. Totuși, ea recomandă experimentarea cu diferite soiuri.
„Încercați diferite soiuri. Există soiuri care nu sunt verzi, ci roșii sau mov. Soiurile japoneze sunt minunate și au o tulpină lungă. Soiurile cu o mai bună toleranță la căldură tind să crească bine în interior”, a explicat expertul.
Plantare
Ceapa verde poate fi cultivată din semințe, din lăstari (bulbi mici imaturi) sau prin cultivarea vârfurilor înrădăcinate din ceapa verde cumpărată de la magazin.
Dacă doriți să semănați semințe, Metter sfătuiește să nu le îngropați prea adânc în sol.
Citește și:
„Semințele trebuie să fie îngropate doar la 0,5-0,6 cm adâncime. Mențineți solul constant umed prin pulverizare ușoară până când semințele prind rădăcini și apoi udați ca de obicei”, spune ea.
Ceapa verde poate avea nevoie de timp pentru a germina.
„Poate dura 1 până la 2 săptămâni până să răsară, așa că trebuie să aveți răbdare”, a menționat Mather.
Și în timp ce așteptați, merită să vă asigurați că solul este uniform umed (niciodată udat prea mult!) și bine luminat.
Pentru o germinare optimă, temperatura solului este importantă – ideal ar fi să fie în jur de 24 de grade Celsius. Covorașele termice sau suprafețele calde din casă pot ajuta în acest sens.
Dacă plantați bulbi sau vârfuri înrădăcinate, plasați-le la aproximativ 2,5 cm în sol cu rădăcina.
Instrucțiuni de îngrijire
Iluminatul este cel mai important factor pentru succesul cultivării în interior.
„Asigurați-i o lumină adecvată, fie cu o fereastră orientată spre sud sau vest, fie cu o lampă de creștere”, spune Matter.
Marcy Lautanen-Rawley, proprietara unui magazin de ierburi, recomandă între șase și opt ore de lumină puternică pe zi. Dacă plantele devin prea alungite sau palide, ar putea fi un semn că nu primesc suficientă lumină. Expertul recomandă să fiți atenți la semnele de avertizare: lăstari înalți și subțiri, frunze galbene sau o bază moale.
Pentru a planta ceapă, folosiți un amestec ușor, bine drenat și recipiente cu găuri de drenaj. Udați atunci când stratul superior de sol începe să se usuce și nu lăsați să se usuce complet – udarea excesivă poate duce la probleme precum putrezirea rădăcinilor.
„Solul trebuie să rămână umed, dar nu înmuiat”, a subliniat Lautanen-Roly.
Dacă folosiți îngrășăminte, Matter recomandă opțiunile organice, bogate în azot.
„Acestea sunt plante cu frunze și cresc bine datorită azotului – evitați îngrășămintele chimice”, recomandă ea.
Recoltarea
De îndată ce lăstarii ating 15-20 de centimetri înălțime, tăiați frunzele după cum este necesar pentru gătit. Tunderea regulată menține plantele compacte și le stimulează creșterea.
„Tăiați la bază, dar lăsați suficientă tulpină pentru regenerare”, spune Metter.
Tăiați la cel puțin 2,5 cm deasupra bazei pentru a permite plantei să se regenereze.
Atunci când sunt cultivate din semințe, eșalotele de mărime naturală sunt de obicei gata pentru recoltare după aproximativ 60 de zile, deși butașii mai mici pot fi tăiați mai devreme.
Propagarea
Ceapa verde este extrem de ușor de înmulțit, în special din deșeuri de bucătărie. Lautanen-Roli recomandă o metodă simplă și rapidă de înmulțire cu ajutorul apei.
„Salvați vârfurile albe ale cepei verzi cumpărate din magazin împreună cu rădăcinile și puneți-le vertical într-un pahar cu suficientă apă pentru a acoperi rădăcinile”, explică ea.
Paharul trebuie așezat pe un pervaz luminat, iar apa trebuie schimbată la fiecare două-trei zile. De îndată ce apar lăstari noi, ceapa poate fi recoltată imediat sau transplantată în pământ pentru o creștere mai lungă.
„Puteți cultiva ceapa verde în pământ sau o puteți crește din vârfuri tăiate în apă. După un timp, puteți transplanta bulbii încolțiți în pământ pentru o creștere mai durabilă”, a menționat Lautanen-Roly.
Anterior, My a spus că puteți crește un pom de rodie acasă. S-a menționat că pentru cultivarea în interior ar trebui să alegeți soiuri compacte care cresc bine în containere și dau fructe de calitate. De asemenea, rodia trebuie să asigure un sol nutritiv, drenaj și multă lumină solară. Udați moderat planta și polenizați florile man.
