Atunci când orezul este fiert, acesta absoarbe ierburi aromate, condimente încălzitoare și note savuroase.
Link copiat
Cum să faci orezul mai gustos / Colaj: My, fotografie: freepik
Principalele puncte de discuție:
- Orezul devine mai aromat atunci când este gătit cu un cub de bulion
- Orezul absoarbe condimentele și ierburile din bulion
- Metoda este ieftină și nu necesită timp suplimentar
Orezul a fost mult timp considerat unul dintre cele mai accesibile produse pentru un prânz rapid și consistent, dar în bucătăria clasică se dovedește adesea fad. Dar, după cum se pare, puteți schimba aroma acestei cereale simple fără rețete complicate și ingrediente scumpe.
Expertul culinar Jill Naistul a povestit despre modul ei dovedit de a face orezul mult mai gustos, scrie Express. Potrivit acesteia, trebuie doar să adăugați un cub obișnuit de bulion de pui în oală și felul de mâncare va căpăta un cu totul alt nivel de aromă.
În timpul fierberii, orezul absoarbe activ lichidul în care se gătește. De aceea, bulionul îi conferă o aromă mai profundă, plină de ierburi, condimente și note ușor savuroase. Fiecare bob devine aromat și se combină perfect cu carnea, legumele sau peștele. În același timp, metoda rămâne cât se poate de prietenoasă cu bugetul și nu necesită niciun efort suplimentar.
Cum să gătești orez cu o aromă bogată
- Clătiți boabele sub jet de apă rece pentru a scăpa de excesul de amidon.
- Adăugați orezul în oală împreună cu supa de pui sau apa clocotită și zarzavaturile mărunțite.
- Se aduce la fierbere, se reduce focul și se fierbe sub capac timp de 15 minute.
- Se ia de pe plită, se deschide capacul și se lasă la infuzat încă 5 minute.
- Înainte de servire, desfaceți orezul cu o furculiță.
Potrivit expertului, rezultatul depășește așteptările: felul de mâncare se dovedește lejer, aromat și mult mai interesant decât o garnitură obișnuită.
Și mai interesant:
Despre sursă:
. – este un site britanic de știri asociat cu ziarul Daily Express, care este unul dintre cele mai vechi ziare tabloide din Regatul Unit. Site-ul este deținut de compania media Reach PLC, care deține și alte publicații populare precum Daily Mirror și Daily Star.
Dacă observați o eroare, vă rugăm să evidențiați textul și să apăsați Ctrl+Enter pentru a o raporta echipei editoriale.
