Sucul din acest fruct poate proteja împotriva problemelor legate de microbiomul intestinal.
Sucul de aronia protejează împotriva problemelor intestinale / Colaj: My, foto: pixabay.com
Aronia sau coacăzul negru, care provine din America de Nord, a atras atenția datorită conținutului său ridicat de compuși polifenolici, scrie Terra.
Articolul afirmă că aceste substanțe chimice naturale au beneficii pentru sănătate dincolo de aportul alimentar normal. De exemplu, ele au efecte antioxidante care pot ajuta la calmarea inflamațiilor din organism.
Oamenii au început să se intereseze de beneficiile pentru sănătate ale chokeberries în speranța că acest fruct simplu ar putea promova un stil de viață sănătos.
Publicația notează că oamenii de știință au cercetat recent dacă sucul de aronia poate proteja împotriva problemelor legate de microbiomul intestinal care rezultă din alimentația deficitară. Potrivit publicației, proiectul a fost condus de Dr. Stephanie M. G. Wilson de la Universitatea de Stat din Montana, iar rezultatele au fost publicate pe site-ul Frontiers.
Se explică faptul că cercetarea în acest domeniu a vizat studierea răspunsului bacteriilor din tractul digestiv la consumul de fructe de aronia, în special în sitiile în care dietele nesănătoase pot provoca inflamații.
Publicația spune că primele studii indică modificări interesante ale microorganismelor și sugerează că aceste fructe de pădure pot modifica anumite comunități bacteriene și pot reduce povara cauzată de o dietă bogată în grăsimi.
Echipa de cercetare a folosit șoarecele ca model cu microbiomi intestinali umani transplantați care proveneau de la donatori cu diferite niveluri de inflamație.
„Suplimentele de aronia au oferit o protecție robustă”, mi-a spus Dr. Wilson, analizând rezultatele la sfârșitul studiului.
Publicația a spus că oamenii de știință au înregistrat o creștere a numărului de bacterii din genul Eggerthellaceae, care sunt capabile să proceseze polifenolii. În plus, unele dovezi au legat, de asemenea, consumul de chokeberry negru de modificări ale metaboliților asociate cu îmbunătățirea funcției de barieră intestinală.
Contribuția explică faptul că aceste modificări sugerează că consumul de alimente pe bază de chokeberry poate ajuta la menținerea echilibrului digestiv în timpul perioadelor de stres nutrițional.
În plus, alte studii indică faptul că aronia nu este doar o sursă de antioxidanți, ci poate promova, de asemenea, niveluri sănătoase de glucoză și funcția cardiacă. Printre utilizările tradiționale ale aronia se numără sucurile, gemurile și pulberile, însă cele mai recente cercetări științifice îndeamnă la o analiză mai atentă a potențialului său nutrițional mai mare.
Cercetătorii au descoperit că șoarecii cu un microbiom donator care avea niveluri mai scăzute de inflamație au fost mai rezistenți în timpul unei provocări de dietă bogată în grăsimi.
Ei au concluzionat că aronia a protejat și mai mult acest grup. Acest lucru sugerează că, deși aronia poate ajuta majoritatea oamenilor, cea mai mare îmbunătățire poate fi observată de cei cu dezechilibre specifice ale microflorei.
Alte sfaturi de la nutriționiști
Anterior My a raportat că nu numai ceaiul verde, ci și alte alimente și băuturi au antioxidanți și chiar în cantități mai mari.
De asemenea, am scris că nutriționiștii ne-au spus care sunt fructele pe care le recomandă a fi consumate congelate și nu proaspete și au explicat de ce.
