O rețetă pentru cartofi perfecți în stil de țară.
Link copiat
Cartofi rustici – rețetă / colaj: My, fotografie: depositphotos.com/
Cartofii copți – o garnitură excelentă pentru o cină în familie, precum și pentru o sărbătoare festivă. Vă oferim o rețetă interesantă pentru gătitul acestui fel de mâncare, datorită căreia veți avea un cartof perfect.
Apropo, sifonul extrage amidonul din cartofi și acest amidon în combinație cu uleiul este cel care va da crusta. Puteți sări peste acest punct dacă vă este frică de acest ingredient, raportează My cu referire la valya__saenko.
Cartofi rustici – rețetă
Ingrediente:
- Cartofi – 1 kg;
- Sare;
- Piper;
- Ulei vegetal;
- Soda – pe vârful unui cuțit;
- Amidon de porumb – 1 lingură;
- Condimente
Se spală bine cartofii și se taie în bucăți egale, se toarnă apă rece peste ei, se adaugă sare și bicarbonat de sodiu.
Aduceți legumele la punctul de fierbere și fierbeți timp de 7-8 minute, scurgeți apa, acoperiți vasul cu un capac și agitați puțin.
Adăugați amidonul, amestecați pentru a combina.
Se toarnă ulei vegetal peste cartofi, se adaugă condimente, sare.
Așezați cartofii pe o tavă tapetată cu pergament, coaceți la 220 de grade timp de aproximativ 30 de minute, până se rumenesc.
Poftă bună!
Vezi video cum să faci cartofi rustici
Ați putea fi interesat de:
Despre persoana: valya__saenko
valya__saenko este un bucătar și un popular blogger ucrainean de alimente pe rețeasocială Instagram. Autorul blogului publică în mod regulat rețete interesante de mâncăruri rafinate. Mai mult de 60 de mii de utilizatori Instagram sunt abonați la valya__saenko.
Dacă observați o eroare, evidențiați textul necesar și apăsați Ctrl+Enter pentru a informa echipa editorială.
